ÖBERSTHOF
Unser regionales Hühnerfleisch beziehen wir vom Öbersthof aus Garn bei Feldthurns. Der Hof liegt auf 1.340 m Höhe auf der Sonnenseite des Eisacktals. Die Hühner haben es richtig gut: Regelmässiger Auslauf, eine längere Haltung, genügend Platz und biologisches Futter garantieren glückliche Hühner. Das Bio-Fleisch kommt ganz ohne präventive Antibiotika und Hormone aus und ist zu 100 % natürlich – garantiert keine Zusatzstoffe!
Der Hof
Frisch, regional und bio
Die Familie Kerschbaumer bewirtschaften gemeinsam den Öbersthof in Garn bei Feldthurns nach strengen Bio-Richtlinien. Im Jahr 2019 haben sie sich einer neuen Herausforderung gestellt – der Bio Masthühnerhaltung.
Produktkatalog
Die Aufzucht
Biologisches Futter, Auslauf und viel Zeit
Die Küken kommen in den vorgeheizten Aufzuchtstall, wo sie mit biologischem, gentechnikfreiem Futter und Wasser versorgt und aufgezogen werden. Die Kleinen fühlen sich von Beginn an wohl, toben sich gerne im Sandbad aus und beschäftigen sich eifrig mit dem Pickstein.
Artgerechte Haltung
Ein stressfreies Leben
Nach 3 Wochen übersiedeln die Junghühner in einen größeren Stallbereich. Sie können sich frei bewegen und haben regelmäßig Auslauf. Der Außenbereich ist weiträumig eingezäunt, Unterstände bieten Schutz vor Raubvögeln. Nach 8 oder 10 Wochen werden die Hühner artgerecht geschlachtet und für den Verkauf vorbereitet.