Äpfel so gut zu behandeln wie Wein. Was es schon gibt, mit neuen Augen, mit einer Vision zu sehen. Kohl ist überzeugt: Hier am Ritten, im Herzen Südtirols, ist der beste Ort, um einzigartigen Apfelsaft zu kreieren. Betreten Sie mit uns neue Genusswelten.
Liebe für die Heimat
Im Herzen Südtirols
Den Süden im Herzen, die Berge in der Seele. Kaum anderswo verbinden sich Süd und Nord inniger, kaum anderswo sind beide so deutlich zu spüren als bei uns in Südtirol. Kraftvolle Energie, ernsthafte Menschen und ein Land, das Gutes hervorbringt. Gemischt mit Freude am Leben und am Genuss, umrahmt von einem Schuss Wagemut und Leichtigkeit.Der Ort, wo eine Idee geboren wurde: Äpfel so gut zu behandeln wie Wein. Ihren Saft – und mit ihm den Geschmack unseres Landes – auf dem Weg bis ins Glas behutsam zu begleiten.
Produktpräsentation KohlThomas Kohl
Wie alles begann
„Meine Familie lebt seit Generationen am Ritten. Wir kennen das Leben am Berg. Nach dem Ende meiner Ausbildung wollte ich etwas Neues probieren. Mich interessierte: Wie gedeihen bei uns heroben Äpfel, auf fast 1000 Metern Seehöhe?“ Zuerst aber zieht es Thomas Kohl hinaus. Er gondelt in der halben Welt herum, dann eine plötzliche Kehrtwende. Zurück zu Haus und Hof, dorthin, wo er das Schwingen und Ticken dieser Welt begriff, sich Charakter, Wünsche, Visionen entwickelten.
