AUSSERVOGELWEIDERHOF
Im schönen Eisacktal ist unser Beerenproduzent, die Familie Schweigkofler, zu Hause. Im sonnig gelegenen Lajen werden die wertvollen Beeren mit viel Leidenschaft und Passion angebaut, gehegt und gepflegt.
Familie Schweigkofler
Viel Handarbeit
Hinter den hervorragenden Beerenfrüchte stecken Roland und sein Vater Walter Schweigkofler. Bei ihrer täglichen Arbeit werden sie von einem Team tatkräftig unterstützt. An 7 Tagen in der Woche, von Mai bis Oktober, erntet das Team mit viel Liebe und Hingabe die frischen Früchte.
ProduktkatalogWalter
Der Pionier
Walter, der Vater von Roland hat im Jahr 1960 mit dem Anbau der Beeren begonnen. Im Eisacktal war er der erste, der mit der Die ersten Kunden waren Konditoreien, die die edlen Früchte zur Tortenproduktion verwendeten.
Die Beeren
Viel Pflege
Damit die Beeren gut und naturgerecht gedeihen, wird viel Zeit und Hingabe in die Pflege investiert. Geerntet werden die Beeren täglich, da ansonsten die Essigfliege die ganze Frucht und anschließend den gesamten Strauch befällt.