GRAMMHOF
Gia da sempre si producono al maso Grammhof a Sarentino speck e insaccati. Luis Moser porta avanti la tradizione e conduce la sua produzione di salumi. 30 anni fa Luis Moser della Val Sarentino, aprí una macelleria a Bolzano. Dopo 5 anni si trasferì in Val Sarentino – direttamente al centro del paese Sarentino.
Grammhof
Pregiate specialità
La particolare miscela di aromi, tramandata secondo l’antica ricetta contadina, e l’affumicatura con aromatici gli conferiscono l’originale e inconfondibile sapore. Nell’aria di montagna della Val Sarentino, i prodotti vengono portati a maturazione.
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