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AFT MULT
Il maso Gruber della famiglia Patscheider si trova nella località Ultimo nel comune di Malles. Già da generazioni la famiglia Patscheider gestisce il maso Gruber e si occupa di agricoltura.
![](https://gastrofresh.it/wp-content/uploads/2024/03/Patscheider-Ernst.jpg)
Il casaro
Ernst Patscheider
Il casaro Ernst Patscheider ha aperto nel 2005 un caseificio presso la propria abitazione, nella quale viene trasformato il latte fresco in formaggio delizioso. Da metá settembre a metà giugno tutto il latte viene trasformato in prodotti di alta qualità.